Tejszínes kukorica

Hozzávalók

• bacon (vagy más maradék hús)
• 2 kis doboz kukorica
• mozzarella
• főzőtejszín
• fokhagyma
• zöldhagyma

Elkészítése

A bacont félig megpirítjuk, és egy doboz kukoricával összesütjük.
Hozzáadunk egy kanál zúzott fokhagymát, és darabolt zöldhagymát, sózzuk borsózzuk.
A fölösleges zsírt felitatjuk.
Hozzáadjuk a másik doboz kukoricát, és a tejszínt.
Hozzákeverjük a mozzarellát, majd végül a tetejére szórunk és sütőben rápirítjuk.
https://www.youtube.com/watch?v=BnmyziTn3RA&list=PLcj9sqKZ39UbBKC30BfZwN2rezRTVkd_X&index=20&t=275s

Polenta (puliszka)

Hozzávalók (1 személyre)

• 1 dl kukoricaliszt
• 2 dl víz
• 2 dl tej
• só

Elkészítése

A kukoricalisztet a vizzel és tejjel felteszem főni. Egy kis vaj nem árt neki, rendszeres kevergetés mellett legalább 10 percig főzöm. Ha krémesebben szereted, lehet tovább főzni.