Zöldborsófőzelék

Hozzávalók

• 1 nagy zöldborsókonzerv
• 1 közepes vöröshagyma
• fél doboz tejföl
• 2 evőkanél liszt
• 1 teáskanál pirospaprika

Elkészítése

A hagymát apróra vágjuk, olajban megdinszteljük. A tűzről lehúzva belekeverjük a pirospaprika, majd a borsót lével együtt. Felöntjük vízzel, és puhára főzzük.

A tejfölből és lisztből habarást készítünk, és besűrítjük a borsót.

Spenótfőzelék

Hozzávalók

• kb. fél kiló fagyasztott spenótpüré
• 2 dl tej
• 0,2 dl olaj
• 3-4 fokhagyma cikk
• 1 evőkanál liszt
• Elkészítése

A forró olajban megpirítom az apróra vágott/zúzott fokhagymát és a lisztet. Amikor már kicsit barnulnak, beleteszem a kiolvasztott spenótot és a tejet. Kis ideig főzöm.