Hozzávalók
- 2 zöldhagyma
- 1 citrom
- 40 g gochujang szósz
- 2 evőkanál méz
- 2 evőkanál szójaszósz
- 1 evőkanál rizsecet
- 1 teáskanál pirított szezámmag olaj
- 900 g hasalja szalonna
Elkészítése
A zöldhagyma szárát apróra vágjuk, összekeverjük a citrom levével, gochujang szósszal, mézzel, szójaszósszal, rizsecettel, szezámmag olajjal amíg homogén masszát kapunk.
A szalonnát kb. 3/4 cm vastagra vágjuk, és a szósszal éjszakára hütőbe tesszük. (20 percre tegyük fagyasztóba hogy könnyebben lehessen szeletelni)
Másnap grillen megsütjük.
No comments:
Post a Comment