Koreai krumpli

Hozzávalók

• fél kg. bébi krumpli
• 1 evőkanál barna cukor
• 1 evőkanál mirin
• 2 evőkanál szójaszósz
• 2 evőkanál sötét szójaszósz
• 2 evőkanál rizsecet
• 2 evőkanál méz

Elkészítése

Egy tepsitbe tegyünk kevés olajat hogy az alját ellepje, majd közpes-magas hőfokon süssük a félbevágott krumplikat. Sózzuk, és süssük amíg kezdenek megbarnulni. Hozzáadjuk a cukrot, a mirint, a szójaszószokat, a rizsecetet, mézet, és egy kis vizet. Levesszük a hőmérsékletet alacsonyra, 8-10 percig süssük amíg a szósz besűrűsödik. 

https://www.youtube.com/watch?v=vyvIpj2oZqs&list=FLMvxt0wLi8Ii583PDzSxrhQ&index=1&t=308s