Hozzávalók
- Hasalja szalonna
- Só, bors, fokhagymapor
Elkészítése
A szalonnát minden oldalán sózzuk, borsozzuk és fokhagymaporral behintjük.24 óráig 69 fokon fözzük.
A kész húst zacskóstol fagyazthatjuk. Használat elött 1 óráig 60 fokon melegítjük.
Evés elött minden oldalát tepsiben megpirítjuk.
No comments:
Post a Comment