Rösti

Hozzávalók (1 kis tepsibe)

• 3 közepes burgonya
• kb. 20g vaj

Elkészítése

A burgonyat lereszeljük a legnagyobb reszelőn.
A vajat megolvasztjuk, és magas lángon a lereszelt burgonyát sütni kezdjük. Kb. 5 perc, amikor a krumpli üvegesedni kezd, közepes lángra állítjuk a sütőt és egy fakanállal rösti formát csinálunk.
Oldalanként kb. 15 percig sütjük, amíg szépen megbarnul. Egy tányér segítségével fordítjuk meg, vigyázva hogy ne essen szét. Végén sózzuk.