Hozzávalók
- 8 csirke felső comb
- kakukkfű
- gomba (többfajta)
- 4 dl főzőtejszín
- só
- bors
- 2 vörös hagyma
Elkészítése
A combokat a csont mentén bevagdossuk, és jól bedörzsöljük mindkét oldalát kakukkfűvel. Sózzuk, borsózzuk, és forró olajban mindkét oldalát megpirítjuk.
Kiszedjük a combokat, és az olajban a felaprított gombát kicsit megpirítjuk. Felöntjük a tejszínnel és 1 deci alaplével, besűrítjük kb. felére.
A combokat egy tűzálló edénybe szedjük, hagymát karikázunk rá, és ráöntjük a tejszínes gombát.
180 fokos előmelegített sütőben puhára sütjük.
No comments:
Post a Comment