Hozzávalók
- sör
- borjúmáj
- bors
- majoránna
- szegfűbors
- hagyma
Elkészítése
A májat kb. fél centi vastag szeletekre vágjuk, mindkét oldalát megszórjuk borssal és majoránnával.
Egy tüzálló tepsibe hagymát karikázunk, és rátesszük a füszerezett májat.
Felöntjük sörrel amíg ellepi, 4-5 darab szegfűborsot teszünk melléje, és fedő alatt készre sütjük. Félidőben megfordítjuk.
Rizzsel tálaljuk.
Fontos: utólag sózzuk!
No comments:
Post a Comment