Fokhagymás krumpli

Hozzávalók

• kisméretű krumpli
• vaj
• fokhagyma

Elkészítése

A krumplit héjastul megfőzzük. A vajat felolvasszuk és a széttört fokhagymával kicsit sütjük. A krumplit kicsit szétnyomjuk, majd bekenjük a fokhagymás vajjal. Sózzuk, és a sütőben 220 fokon megsütjük.

Húsvéti sonka

Hozzávalók

• barna cukor
• vaj
• ecet
• méz
• sonka
• kakukkfű

Elkészítése

A sonkát 3 óráig 63 fokon a kakukkfűvel sous-videoljuk.

A barna cukrot vajjal felolvasszuk, egy kis ecet meg mézzel szószt készítünk.

A sonkát bekenjük a szósszal és fáklyával rásütjük. Ezt még kétszer megismételjük.