Hozzávalók
- 1 kanál vaj
- 1 közepes hagyma
- kb. 10 gomba
- 2 kanál liszt
- 2 dl csirke alaplé (lehet több is)
- 1 kanál Worcestershire szósz
- 1 kanál ketchup
- só és bors
Elkészítése
Felolvasztjuk a vaja, és beledobjuk a hagymát és a felvágott gombát. Kis sóval, alacsony-közepes lángon pirítjuk (>10 perc) amíg szépen megbarnul.
Hozzáadjuk a lisztet és tovább pirítjuk. Ha kezd leragadni adjuk hozzá a csirke alaplét.
Közepes lángon tartjuk, épp hogy csak főjön.
Hozzáadjuk a Worcestershire szószt meg a ketchupot. Addig főzzük amíg besűrűsödik.
No comments:
Post a Comment