Hozzávalók:
0,5 kg liszt,
1 tk. cukor,
12,5 gr friss élesztő vagy 5 gr szárított,
3 ek. olivaolaj,
10 gr só,
300 ml víz.
A sót elkeverem a pár kanál vízzel és az olajjal, az élesztőt a cukorral elkevert vízben feloldom (nem szükséges megvárni, hogy felfusson. Ezeket a liszthez ado és összegyúrom. Legalább 2 órát kelesztem.
Legmagasabb fokozaton kb 8-12 perc.
