Hozzávalók:
1 ekvaj
1hagyma,apróra vágva
200 gpóréhagyma
200 grépa felkockázva
150 gzeller,felkockázva
50 gszalonna kocka
80 ggersli
1babérlevél
1 Literhúsleves
só,bors
2 dlfőzőtejszín vagy tej
A hagymát és a szalonnát a vajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a répát,zellert,gerslit ,póréhagymát, babérlevelet és felöntjük a húslével. Kb egy órán át alacsony lángon főzzük,majd belekeverjük a tejszínt.
Min 2 órán át állni hagyjuk.
