Zöldségleves

Hozzávalók

• zöldbab
• 1 sárgarépa
• 1 zeller
• 1 kevés borsó
• 4 szem burgonya
• 1 fehérrépa
• 2 szál zeller levél
• 1 kis fej hagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• olaj
• só
• bors
• ételízesítő

Elkészítése

A zöldségeket - kivéve a krumplit - összevágjuk, 3 evőkanál olajon egy kávéskanál cukorral megpároljuk, amíg megpuhul. Ekkor belerakjuk a krumplit, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk ételízesítővel. Ízlés szerint felengedjük vízzel, és addig főzzük, amíg a krumpli puha lesz.

Pohárkrém

Hozzávalók:

1 evőkanál citromhéj

• 2 evőkanál citromlé
• 1 csipet só
• 125 gr porcukor
• vaníliás cukor

500 gr krémsajt

500 ml tejszín

Mindent összekeverünk egy tálban a tejszín kivételével. Majd ha krémes,beletesszük a tejszínt és keményedésig kavarjuk.

Lehet turbózni lekvárral vagy keksszel.

•